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酸白菜通常需要在腌制后经过一定时间的发酵,才能达到较好的口感和风味。一般来说,酸白菜的腌制时间约为7-14天,具体时间可能因为气温、腌制方法等因素而有所不同。所以,一般情况下,酸白菜至少需要腌制7天才能食用。
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